Perché le confezioni per gelato-friendly sono ora di tendenza?

Vedi imballaggi eco-compatibili ovunque, ma non sai perché all'improvviso siano così importanti. Temi che se non ti adatti, il tuo marchio di gelati rimarrà rapidamente indietro.

Questa tendenza è guidata da quattro forze chiave: uno spostamento del mercato verso materiali sostenibili, una forte domanda da parte dei consumatori di prodotti ecologici, normative globali più severe contro la plastica e marchi che utilizzano la sostenibilità come vantaggio competitivo.

Sembra che questo cambiamento sia avvenuto dall'oggi al domani, ma come persona che opera in questo settore da oltre 15 anni, posso dirti che è in corso da molto tempo. Recentemente un cliente australiano mi ha detto: "Jonh, cinque anni fa, l'ecologia-era una cosa 'bello-da-avere". Oggi i miei clienti lo richiedono. Non è più una scelta." Ha ragione. Non si tratta solo di sentirsi bene; è un importante cambiamento aziendale. Comprendere le forze dietro questa tendenza è il primo passo per prendere le giuste decisioni sul packaging per il futuro del tuo marchio. Diamo un'occhiata a ciascuno di essi più da vicino.

In che modo le tendenze del mercato stanno guidando questo cambiamento?

Vedi grandi aziende lanciare contenitori di carta, ma non sai cosa succede dietro le quinte. È difficile sapere quali nuovi materiali siano solo mode passeggere e quali siano destinate a durare.

Il mercato si sta rapidamente allontanando dalla plastica tradizionale. L'attenzione ora è rivolta a materiali rinnovabili e circolari come il cartone certificato con rivestimenti a base vegetale-e contenitori innovativi in ​​fibra modellata.

Come ingegnere, questa è la parte che mi entusiasma di più. Stiamo assistendo ad una vera rivoluzione nei materiali. L'obiettivo principale del settore è abbandonare la plastica a base di petrolio-. Carta e cartone sono in prima linea. Molti dei miei clienti stanno ora passando ai nostri contenitori in cartone riciclabile. Sono sufficientemente resistenti per il congelatore ma possono essere riciclati nella maggior parte dei flussi di carta standard. Stiamo anche assistendo a nuove innovazioni come i contenitori in fibra stampata, realizzati con sottoprodotti agricoli. Questa è la chiave: stiamo utilizzando i rifiuti per creare qualcosa di prezioso. Il tema è la "circolarità" - progettare prodotti che possano essere restituiti alla terra o riutilizzati in modo sicuro. Importante è anche la filosofia “less is more”. I design minimalisti utilizzano meno materiale, il che riduce i costi di spedizione e gli sprechi. Non si tratta solo di essere ecologici; si tratta di essere efficienti.

Che ruolo giocano le preferenze dei consumatori?

Vuoi realizzare un prodotto che la gente ami. Ma ti chiedi se ai clienti interessi davvero la confezione o se gli interessi solo del gelato all'interno.

I consumatori moderni, soprattutto le generazioni più giovani, cercano attivamente e sono disposti a pagare di più per i marchi che utilizzano imballaggi sostenibili. Lo vedono come un riflesso dei valori di un marchio.

Non sottovalutare mai il potere del cliente. Le loro preferenze ora modellano interi settori. L'anno scorso ho lavorato con un piccolo gelatiere artigianale nel Regno Unito. Sono passati da una vasca di plastica al nostro contenitore di cartone-stampato personalizzato. Mi hanno detto che le loro vendite sono aumentate di quasi il 20% nel trimestre successivo. I loro clienti hanno pubblicato le foto del nuovo packaging sui social media, elogiando il loro impegno per l'ambiente. Questo perché il packaging non è più solo una scatola. È un messaggio. La ricerca mostra che un numero enorme di consumatori, in particolare Millennials e Gen Z, mettono la sostenibilità in cima alla loro lista quando scelgono un prodotto. Sceglieranno un marchio che condivida i loro valori, anche se costa un po’ di più. Per loro, una buona confezione può indicare che anche il gelato all'interno è di alta-qualità, naturale o biologico.

Le nuove normative stanno forse forzando la mano al settore?

Si sentono notizie sui divieti sulla plastica, ma le regole sembrano complicate e variano da paese a paese. Hai paura di scegliere accidentalmente un materiale da imballaggio che domani sarà vietato.

Sì, i governi di tutto il mondo stanno creando leggi severe contro la plastica monouso-. Queste normative stanno costringendo i produttori a trovare alternative riciclabili o compostabili e ad assumersi la responsabilità dei propri rifiuti di imballaggio.

Questo è un fattore enorme. I governi non si limitano più a suggerire il cambiamento; lo stanno pretendendo. La Direttiva- sulla plastica monouso dell'Unione Europea è un esempio famoso. Vieta alcuni articoli in plastica e fissa obiettivi ambiziosi per il riciclaggio. Ma questo è un movimento globale. Vediamo leggi simili in Canada, India e in molti stati degli Stati Uniti. Un altro concetto importante è la Responsabilità Estesa del Produttore, o EPR. Questo è un punto di svolta-. In termini semplici, significa che il governo rende l’azienda che ha creato l’imballaggio finanziariamente responsabile del suo riciclo. Ciò offre ai marchi un enorme incentivo a progettare imballaggi facili da riciclare o compostare fin dall’inizio. Queste regole vietano anche le sostanze chimiche dannose come i PFAS, spesso chiamati “sostanze chimiche per sempre”, dagli imballaggi alimentari. Ciò sta spingendo aziende come la nostra a innovare con rivestimenti più sicuri a base vegetale-.

In che modo l'eco-imballaggio giova all'immagine di un brand?

Sai che hai bisogno di un buon marchio per distinguerti nell'affollato corridoio dei congelatori. Ma vale davvero la pena investire in imballaggi eco-friendly per la reputazione e i profitti del tuo brand?

Assolutamente. Il packaging sostenibile è un potente strumento di marketing. Comunica istantaneamente la responsabilità, fidelizza i clienti e racconta una storia avvincente che rende il tuo marchio memorabile e affidabile.

Nel mercato odierno, la sostenibilità è un vantaggio competitivo. Pensala in questo modo: il tuo packaging è la prima stretta di mano del tuo prodotto con il cliente. Quando la confezione è ecologica-racconta una storia prima ancora che i clienti assaggino il gelato. Dice: "Abbiamo a cuore la qualità e abbiamo a cuore il pianeta". Ciò crea fiducia e un’immagine positiva del marchio. Ho visto clienti sfruttare la storia del loro packaging per differenziarsi da concorrenti enormi e affermati. Attira clienti che condividono questi valori e quei clienti sono spesso molto fedeli. Gli studi lo confermano-un gran numero di acquirenti ha ammesso di aver cambiato marca proprio perché un concorrente offriva un packaging più sostenibile. Non è più solo una scelta operativa; è una delle decisioni di branding più potenti che puoi prendere. Può trasformare il tuo prodotto da un semplice dessert in una dichiarazione di intenti.

Conclusione

La tendenza verso imballaggi eco-compatibili non è una moda passeggera. È un’evoluzione necessaria guidata dall’innovazione del mercato, dai consumatori consapevoli, dalle normative aziendali e dal potere strategico di un marchio responsabile.